أطعمة تحسن وظيفة الغدة الدرقية
ما هو قصور الغدة الدرقية؟
قصور الغدة الدرقية، المعروف أيضًا باسم الغدة الدرقية الخاملة، يحدث عندما لا تنتج الغدة الدرقية ما يكفي من هرمونات الغدة الدرقية لتلبية احتياجات الجسم. حيث ان الغدة الدرقية هي غدة صغيرة على شكل فراشة تقع في الجزء الأمامي من رقبتك. كما تتحكم هرمونات الغدة الدرقية في الطريقة التي يستخدم بها الجسم الطاقة، لذا فهي تؤثر على كل عضو في الجسم تقريبًا، حتى الطريقة التي ينبض بها قلبك. حيث ان بدون ما يكفي من هرمونات الغدة الدرقية، تتباطأ العديد من وظائف الجسم.
الغدة الدرقية:
هي غدة صغيرة في رقبتك تصنع هرمونات الغدة الدرقية.
تساعد هرمونات الغدة الدرقية على إدارة عدد من وظائف الجسم، بما في ذلك النمو وإصلاح الخلايا والتمثيل الغذائي. ونتيجة لذلك، يمكن أن يعاني الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية من أعراض مثل:
تعب
تساقط الشعر
زيادة الوزن
عدم تحمل البرد
تغيرات في المزاج
الدواء هو الخط الأول لعلاج قصور الغدة الدرقية، ولكن اتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة صحي يمكن أن يساعد في تحسين وظائف الغدة الدرقية وأعراضها أيضًا.
ما مدي شيوع قصور الغدة الدرقية؟
يعاني ما يقرب من 5 من كل 100 أمريكي بعمر 12 عامًا فما فوق من قصور الغدة الدرقية، على الرغم من أن معظم الحالات خفيفة أو لها أعراض قليلة واضحة.
من هو الأقصر عرضة للإصابة بقصور الغدة الدرقية؟
النساء أكثر عرضة من الرجال للإصابة بقصور الغدة الدرقية. كما أن المرض أكثر شيوعًا بين الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60.1 عامًا
أنت اكثر عرضة للإصابة بقصور الغدة الدرقية إذا كنت:
لو كان لديك مشكلة في الغدة الدرقية من قبل، مثل تضخم الغدة الدرقية
خضعت لعملية جراحية أو اليود المشع لتصحيح مشكلة الغدة الدرقية
تلقي العلاج الإشعاعي للغدة الدرقية أو الرقبة أو الصدر
لديك تاريخ عائلي للإصابة بأمراض الغدة الدرقية
كانت حاملاً خلال الأشهر الستة الماضية
الإصابة بمتلازمة تيرنر المرتبطة بالمعاهد الوطنية للصحة، وهو اضطراب وراثي يصيب النساء
من المرجح أيضًا أن تكون الغدة الدرقية لديك غير نشطة إذا كنت تعاني من مشاكل صحية أخرى، بما في ذلك
مرض الاضطرابات الهضمية
متلازمة سجوجرن الارتباط الخارجي للمعاهد الوطنية للصحة، وهو مرض يسبب جفاف العين والفم
فقر الدم الخبيث الرابط الخارجي للمعاهد الوطنية للصحة، وهي حالة ناجمة عن نقص فيتامين ب 12
مرض السكري من النوع 1 أو النوع 2
التهاب المفاصل الروماتويدي الرابط الخارجي للمعاهد الوطنية للصحة، وهو أحد أمراض المناعة الذاتية التي تؤثر على المفاصل
إذا كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية، فقد تستفيد من التخلص من الغلوتين والأطعمة المصنعة وغيرها من الأطعمة التي قد تحفز جهازك المناعي أو تسبب الالتهابات.
أغذية تناسب مريض خمول الغدة الدرقية:
1. الأطعمة التي تحتوي على اليود
يحتاج الجسم إلى اليود لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية، ولأنه لا يستطيع إنتاجه فهو يحصل عليه من الوجبات الغذائية، وذلك وفقا لتقرير في ميديكال نيوز توداي.
تشمل الأطعمة الغنية باليود:
- الجبنة
- الحليب
- ملح الطعام المعالج باليود
- أسماك المياه المالحة
- الأعشاب البحرية
- البيض الكامل
ومع ذلك، من الضروري تجنب استهلاك الكثير من اليود، لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى تفاقم قصور الغدة الدرقية أو إلى فرط في نشاطها، لهذا لا ينبغي إضافة المزيد من اليود إلى النظام الغذائي دون استشارة الطبيب.
2. الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم
السيلينيوم عنصر غذائي له دور في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، وله نشاط مضاد للأكسدة، ويوجد بشكل طبيعي في أنسجة الغدة الدرقية.
وجدت مراجعة بحثية عام 2017 أن الحفاظ على مستويات السيلينيوم في الجسم يساعد على منع أمراض الغدة الدرقية ويعزز الصحة العامة.
تشمل الأطعمة الغنية بالسيلينيوم ما يلي (البيض تكرر في مجموعة اليود أيضا):
- التونة
- الجمبري
- لحم البقر
- الديك الرومي
- الدجاج
- البيض
- دقيق الشوفان
3. الأطعمة التي تحتوي على الزنك
الزنك هو عنصر غذائي آخر قد يفيد على وجه التحديد الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات هرمونات الغدة الدرقية.
تشمل الأطعمة الغنية بالزنك (لحم البقر تكرر في مجموعة السيلينيوم أيضا):
- المحار
- لحم البقر
- السلطعون
- الدجاج
- البقوليات
- بذور اليقطين
- الزبادي
بعض من أفضل الأطعمة للغدة الدرقية:
1. الزبادي
يجد اللبن الرائب مكانه في الشمس لأنه من أفضل الأطعمة للغدة الدرقية. تعتبر منتجات الألبان، وخاصة الزبادي، مغذية للغاية وتساعد على تلبية احتياجات الجسم من اليود. هناك حاجة إلى اليود للعمل الأمثل للغدة الدرقية.
2. الفواكه: التفاح والكمثرى والحمضيات
التفاح والكمثرى والخوخ والحمضيات غنية بالبكتين، مما يساعد على إزالة السموم من الجسم من الزئبق - أحد أهم المعادن المرتبطة بمشاكل الغدة الدرقية.
3. المكسرات والبذور
تعتبر بذور اليقطين وبذور عباد الشمس والمكسرات من المصادر الغنية بالزنك. ارتبطت المستويات المنخفضة من الزنك بمشاكل الغدة الدرقية. أضف إلى السلطات أو تناولها كوجبات خفيفة لتجديد جسمك بالزنك.
4. البقوليات والفاصوليا
الفاصوليا والبقوليات غنية، ليس فقط بالزنك ولكن بالألياف أيضًا. فهي تساعد على تنظيم الجهاز الهضمي، وخاصة حركة الأمعاء، وتمنع الإمساك. يعد الحمص أحد أكثر الخيارات الصحية لمشاكل الغدة الدرقية.
5. الشاي الأخضر
أهلا بالشرق . يُعرف الشاي الأخضر في جميع أنحاء العالم بأنه معزز لعملية التمثيل الغذائي. يحتوي الشاي الأخضر على الكاتيكين، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تجبر الخلايا الدهنية على إطلاق الدهون ومساعدة الكبد على حرق الدهون الزائدة.
6. الحبوب الكاملة
يستخدم الجسم المزيد من الطاقة لهضم الحبوب الكاملة. يزداد التمثيل الغذائي مع الألياف الإضافية حيث يتعين على الجسم أن يعمل بجهد أكبر لتكسير الحبوب الكاملة. حاول تناول الشوفان والأرز البني والبراعم وخبز الحبوب والكينوا لتسريع عملية التمثيل الغذائي لديك ومساعدة الغدة الدرقية.
7. الأفوكادو
يكاد يكون الأفوكادو هو الغذاء العجيب للتغذية الحديثة. الأفوكادو غني بمضادات الأكسدة والدهون الجيدة والألياف والمواد المغذية الأساسية، وهو أمر ضروري لأولئك الذين يعانون من خلل في وظيفة الغدة الدرقية.
8. البروكلي
البروكلي غني بالكالسيوم وفيتامين C. ويساعد الجسم على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وهو غني بالألياف. أي شيء يساعد على زيادة التمثيل الغذائي مفيد لمرضى الغدة الدرقية. يرفع البروكلي التأثير الحراري للطعام TEF، أي أنه يزيد من عملية التمثيل الغذائي في الجسم بمجرد تناوله.
ما هي بعض الطرق الأخرى لإدارة قصور الغدة الدرقية بجانب النظام الغذائي؟
بعض الطرق للحفاظ على قصور الغدة الدرقية تحت الفحص الصحي هي كما يلي:
تشمل التمارين الهوائية التي تجعلك تتعرق مثل ركوب الدراجات والسباحة والجري.
إدارة الإجهاد لتنظيم الكورتيزول لانه يزيد من حالات قصور الغدة الدرقية
اتبع روتينًا جيدًا لخفض الطاقة كل ليلة من خلال ضمان 6-7 ساعات من النوم الجيد لموازنة مستويات الهرمونات.
البقاء على المسار الصحيح مع أدوية الغدة الدرقية الخاصة بك.
References:
https://www.healthline.com/nutrition/hypothyroidism-diet
https://www.niddk.nih.gov/health-information/endocrine-diseases/hypothyroidism
https://pharmeasy.in/blog/8-best-foods-for-thyroid/