من أين نشأ مصطلح القهوة الخضراء؟
القهوة الخضراء هي حبوب البن غير المحمصة، التي يتم الحصول عليها من ثمار نبات القهوة الأصلي، مثل أرابيكا وروبوستا. تتميز هذه الحبوب باحتوائها على كمية عالية من حمض الكلوروجينيك مقارنةً بالقهوة المحمصة. أظهرت الدراسات أن حمض الكلوروجينيك له فوائد صحية عديدة، بما في ذلك تأثيره الإيجابي على الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم، وتحسين تنظيم مستويات السكر في الدم والتمثيل الغذائي.
على الرغم من أن القهوة الخضراء تحتوي على كمية من الكافيين أقل من القهوة المحمصة، إلا أنها لا تزال تُستخدم لعلاج حالات مثل السكري وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول. ومع ذلك، يجب توخي الحذر بسبب المخاطر المحتملة الناجمة عن احتوائها على نسبة من الكافيين.
كيف تؤثر القهوة الخضراء على تحسين صحتك؟
القهوة الخضراء غير المحمصة تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، الذي قد يعيق عملية فقدان الوزن عن طريق رفع هرمون الكورتيزول، مما يسبب القلق. لذا، تم تطوير أنواع من القهوة الخضراء منزوعة الكافيين لتعويض ذلك، عن طريق زيادة نسبة حمض الكلوروجينيك وإضافة عشبة الجارسينيا كامبوجيا المعروفة بقدرتها على سد الشهية، وكذلك إضافة الشاي الأخضر.
عندما يتم دمج مستخلص القهوة الخضراء منزوعة الكافيين مع الشاي الأخضر وعشبة الجارسينيا، نحصل على منتج (دريم كوفي) الغني بمضادات الأكسدة التي تساعد في تثبيط نمو الخلايا الحرة المسببة للسرطان.
كيف يساعد مستخلص القهوة الخضراء مع الشاي الأخضر وعشبة الجارسينيا في خسارة الوزن؟
تنظيم الشعور بالجوع والشبع:
يساهم دريم كوفي في تنظيم الشعور بالجوع ويعزز الإحساس بالشبع، مما يساعد في تقليل الرغبة في تناول الطعام بشكل طبيعي.
تنظيم عملية هضم الغذاء:
دمج مستخلص القهوة الخضراء مع الشاي الأخضر وعشبة الجارسينيا كامبوجيا يساهم في تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، كما يساعد في تحسين استقلاب الجسم.
تنشيط عملية حرق الدهون في الجسم:
أظهرت الدراسات أن دمج مستخلص القهوة الخضراء منزوعة الكافيين مع الشاي الأخضر وعشبة الجارسينيا يساعد في تقليل الدهون الحشوية في منطقة البطن وتقليل وزن الجسم بشكل عام عن طريق تثبيط امتصاص الدهون وتنشيط عمليات أيض الدهون في الكبد.
تقليل دهون البطن:
بفضل حمض الكلوروجينيك، يساهم دريم كوفي في تقليل دهون البطن وله تأثير إيجابي على توازن الدهون في الجسم بشكل منتظم.
تحسين صحة الجهاز الهضمي:
دريم كوفي يعمل كمشروب صحي مهدئ للمعدة ومساعد لمشاكل الجهاز الهضمي، حيث يساعد في تقليل الالتهابات وتحسين عملية الهضم بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر.
تحسين مستويات السكر في الدم:
تشير الدراسات إلى أن مستخلص القهوة الخضراء منزوعة الكافيين يمكن أن يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، مما يؤثر إيجابياً على مستويات السكر في الدم. كما يلعب دورًا في تقليل تراكم الدهون ومقاومة الأنسولين.
تقليل فرص خطر الإصابة بالعديد من الأمراض:
يتمتع القهوة الخضراء والشاي الأخضر بخصائص مضادة للأكسدة، مما يسهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والسكري.
المصادر:
ملاحظة: التأثيرات المذكورة قد تختلف من شخص لآخر، ويُفضل استشارة الطبيب قبل بدء أي نظام غذائي جديد أو تناول المكملات الغذائية.