فوائد الماء و الليمون
ماء الليمون هو ببساطة عصير الليمون الممزوج بالماء. وتعتمد كمية عصير الليمون في ماء الليمون على تفضيل الشخص. قد يشربه الناس باردًا أو ساخنًا.
كما يختار بعض الأشخاص أيضًا إضافة قشر الليمون أو أوراق النعناع أو العسل أو الكركم أو مكونات أخرى.
أصبح ماء الليمون مشروبًا صباحيًا شائعًا، حيث يستخدمه الناس كمنشط منعش بسبب الادعاءات بأنه يمكن أن يعزز مستويات الطاقة والتمثيل الغذائي.
كما ان لماء الليمون فوائد صحية تشمل إضافة فيتامين سي ومضادات الأكسدة إلى نظامك الغذائي. يمكن أن يساعدك هذا الخيار أيضًا في تقليل المشروبات والعصائر الرياضية السكرية ، والتي لا تعتبر صحية بالنسبة لك.
القيمة الغذائية لليمون:
الليمون مصدر غني بفيتامين C، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية. في الواقع، توفر حبة ليمون معصورة حوالي 21% من احتياجك اليومي لفيتامين سي.
مقارنة بالفواكه الحمضية الأخرى، بما في ذلك البرتقال والجريب فروت ، فإن الليمون غني بالفلافونويدات. وهي مركبات تساعد على تعزيز الصحة ومحاربة الأمراض.
وبصرف النظر عن ذلك، يحتوي الليمون على القليل من عناصر غذائية اخرى . حيث يحتوي ماء الليمون على القليل جدًا من البروتين أو الدهون أو الكربوهيدرات أو السكر، كما يحتوي على كميات ضئيلة من الفيتامينات والمعادن الأخرى، بما في ذلك البوتاسيوم والفولات وبعض فيتامينات ب.
ووفقًا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية، فإن توزيع العناصر الغذائية لماء الليمون الذي يحتوي على 48 جرامًا من الليمون المعصور هو كما يلي:
10.6 سعرة حرارية
18.6 ملليجرام من فيتامين سي، أو 21% من القيمة اليومية
9.6 ميكروجرام (مكجم) من حمض الفوليك.
49.4 ملغ من البوتاسيوم
0.01 ملغ من فيتامين ب-1، أو 1% القيمة اليومية
0.01 ملجم من فيتامين ب2، أو 1% القيمة اليومية
0.06 ملغ من فيتامين ب-5، أو 1% القيمة اليومية
على الرغم من أن كوبًا واحدًا لا يبدو أنه يوفر الكثير من العناصر الغذائية، إلا أن ماء الليمون هو مشروب صحي ومنخفض السعرات الحرارية والسكر ويمكن أن يعزز تناول الشخص لفيتامين سي.
للمقارنة، فإن استبدال الليمون بعصير نصف برتقالة (وزنها 43 جرامًا) سيوفر ما يقرب من ضعف السعرات الحرارية، وحوالي ثلاثة أضعاف كمية السكر، و24٪ من فيتامين C.
كما تعتمد القيمة الغذائية لكل كوب من ماء الليمون على كمية عصير الليمون الموجودة فيه، بالإضافة إلى أي مكونات أخرى.
فوائد الليمون مع الماء:
1-يعزز الترطيب
يعد التأكد من أنك تشرب كمية كافية من الماء يوميًا أمرًا بالغ الأهمية. وقد يساعدك استخدام عصير الليمون لإضافة بعض النكهة إلى الماء على شرب المزيد.
يساعد شرب الماء في منع الجفاف ، وهي حالة يمكن أن تسبب:
- ضباب الدماغ
- تغيرات في المزاج
- ارتفاع درجة الحرارة
- إمساك
- حصى الكلى
2.مصدر جيد لفيتامين سي
تحتوي ثمار الحمضيات مثل الليمون على فيتامين C ، وهو أحد مضادات الأكسدة الأولية التي تساعد على حماية الخلايا من إتلاف الجذور الحرة.
علاوة على ذلك ، يلعب فيتامين سي أيضًا دورًا في مساعدة جسمك على تصنيع الكولاجين وامتصاص الحديد وإنتاج الهرمونات.
بالإضافة إلى ذلك ، قد يؤدي عدم تناول ما يكفي من فيتامين ج إلى ظهور أعراض ، مثل:
- زيادة التعرض للعدوى
- جفاف الفم والعينين
- جلد جاف
- تعب
- أرق
- ترخي الأسنان
في حين أن الليمون لا يتصدر قائمة ثمار الحمضيات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، إلا أنها لا تزال مصدرًا جيدًا.
سيوفر لك عصر 48 جرام من عصير الليمون في كوب من الماء 21٪ من القيمة اليومية اليومية لفيتامين سي.
3. قد يدعم فقدان الوزن
قد يساعدك شرب ماء الليمون على زيادة كمية الماء التي تتناولها ، وهو ما يوصى به غالبًا كإستراتيجية لإنقاص الوزن.
4.بديل سهل للمشروبات السكرية
المشروبات المحلاة بالسكر - مثل العصير والصودا والمشروبات الرياضية والمياه المحلاة ومشروبات الطاقة - هي المصدر الرئيسي للسكريات المضافة في النظام الغذائي الأمريكي.
يرتبط شرب هذه المشروبات بانتظام بمجموعة من الحالات الصحية ، بما في ذلك:
- زيادة الوزن
- بدانة
- داء السكري من النوع 2
- مرض قلبي
- مرض كلوي
- مرض الكبد
- تسوس الأسنان
- التجاويف
- النقرس
إذا كنت تبحث بانتظام عن المشروبات المحلاة بنكهة الفاكهة لإرواء عطشك ، فإن التحول إلى ماء الليمون يمكن أن يساعدك على تقليل السكر دون التضحية بالنكهة.
5.يساعد حامض الستريك على منع حصوات الكلى
قد يساعد حمض الستريك الموجود في الليمون في منع حصوات الكلى. من المفارقات أن السيترات ، وهو أحد مكونات حمض الستريك ، يجعل البول أقل حمضية وقد يؤدي إلى تفتيت الحصوات الصغيرة.
6.قد يساعد على الهضم
قد يساعد شرب ماء الليمون قبل الوجبات في تعزيز وتحسين عملية الهضم. وذلك لأن حمض الستريك الموجود في عصير الليمون قد ثبت أنه مصدر موثوق به لزيادة إفراز حمض المعدة ، وهو سائل هضمي ينتج في المعدة يمكّن جسمك من تكسير الطعام وهضمه.
7. يقلل من التوتر
يعد فيتامين C أحد الأشياء الأولى التي يتم استنفادها عندما تعرض عقلك وجسمك للتوتر. كما ذكرنا سابقًا، فإن الليمون مليء بفيتامين C، والذي ثبت في العديد من الدراسات أنه يقلل من الآثار الجسدية والنفسية للتوتر.
في الواقع، الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من فيتامين C في أجسامهم لا يستجيبون للتوتر كما تتوقع. وذلك لإنهم يشعرون بقدر أقل من ذلك في المواقف العصيبة للغاية ثم يتعافون من تلك المواقف بشكل أسرع. لذلك، قد تكون إحدى فوائد الليمون الأكثر إثارة للدهشة في الماء في الصباح هي أنك تشعر بمزيد من التركيز طوال اليوم.
8. يساعد على التخلص من عادة تناول القهوة
بعد أن تتناول كوبًا من الماء الساخن بالليمون، لا تقل شهيتك للقهوة في الصباح.
9. يساعد على تحسين عمل الكبد
قد تساعد المركبات الموجودة في الليمون أيضًا الكبد على القيام بعمل أفضل في تصفية السموم من الجسم لأن مركبات الفلافونويد الحمضية الموجودة في الليمون يمكن أن تحمي الكبد من الأضرار الناجمة عن السموم وتقليل الدهون في الكبد. و قد لا يكون عصير الليمون في حد ذاته عاملًا لإزالة السموم، لكنه قد يفعل الكثير لمساعدة جسمك على تنظيف نفسه بشكل طبيعي.
هل هناك آثار جانبية ثانوية؟
قد يكون الحمض الموجود في الليمون مشكلة للأسنان. كما يحتوي الليمون على حمض الستريك، والكثير من الحمض يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان. فإذا كنت تستهلك ماء الليمون بانتظام، ففكر في شربه باستخدام الشفاطة.
وبالنسبة لبعض الأشخاص، قد يؤدي تناول المشروبات الحمضية على معدة فارغة في الصباح إلى الشعور بعدم الراحة في الجهاز الهضمي. وبخلاف ذلك، فإن شرب كوب من الماء بالليمون لا يشكل أي مخاطر كبيرة.
هل يتم إحتساب الليمون ضمن كمية الماء اليومية؟
نعم. يعد الحفاظ على الترطيب المناسب أمرًا ضروريًا لوظيفة الجسم المثلى.و يعد تناول الماء الكافي أمرًا أساسيًا لعملية التمثيل الغذائي والهضم ونقل العناصر الغذائية. فبعض الناس لا يحبون طعم الماء أو يجدونه مملًا، لذا فإن إضافة الليمون لتعزيز النكهة يمكن أن يساعد في زيادة استهلاك الماء.
منتاجتنا : عصير نيرو الليمون – ايس تي الليمون
Reference :
Ø https://www.healthline.com/health/food-nutrition/benefits-of-lemon-water#side-effects
Ø https://www.medicalnewstoday.com/articles/318662#nutrition
Ø https://lajollamom.com/drink-warm-lemon-water-in-the-morning/
Ø https://www.eatingwell.com/article/291947/the-benefits-of-warm-lemon-water/