ماهو الكولسترول (Cholesterol) ؟
الكوليسترول مادة شمعية موجودة في الدم. يحتاج جسمك إلى الكولسترول لبناء الخلايا السليمة ، لكن المستويات المرتفعة من الكولسترول يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
مع ارتفاع الكولسترول ، يمكن أن تتطور ترسبات دهنية في الأوعية الدموية. في النهاية ، تنمو هذه الرواسب ، مما يجعل من الصعب تدفق الدم الكافي عبر الشرايين. في بعض الأحيان ، يمكن أن تنفجر هذه الترسبات فجأة وتشكل جلطة تسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
يمكن أن يكون ارتفاع الكولسترول وراثيًا ، ولكنه غالبًا ما يكون نتيجة لاختيارات نمط الحياة غير الصحية ، مما يجعله قابلاً للوقاية منه عن طريق اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام وأحيانًا الأدوية في تقليل ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
يُنقل الكولسترول في الدم مرتبطًا بالبروتينات. يسمى هذا المزيج من البروتينات والكولسترول بالبروتين الدهني. هناك أنواع مختلفة من الكولسترول ، بناءً على مايحمله البروتين الدهني. هم:
- البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) الكولسترول "الضار" ، ينقل جزيئات الكولسترول في جميع أنحاء الجسم. يتراكم كولسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة في جدران الشرايين ، مما يجعلها صلبة وضيقة.
- البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL). الكولسترول "الجيد" ، يلتقط الكولسترول الزائد ويعيده إلى الكبد.
الأعراض:
ارتفاع الكولسترول ليس له أي أعراض. فاختبار الدم هو الطريقة الوحيدة لاكتشافه.
متى يستوجب الذهاب الى الطبيب؟
وفقًا للمعهد القومي للقلب والرئة والدم (NHLBI) ، يجب إجراء أول فحص للكولسترول بين سن 9 و 11 عامًا ، ثم تكراره كل خمس سنوات بعد ذلك.
يوصي (NHLBI) بإجراء فحوصات الكولسترول كل عام إلى عامين للرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 45 إلى 65 عامًا وللنساء من سن 55 إلى 65 عامًا. يجب أن يخضع الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا لاختبارات الكوليسترول سنويًا.
إذا لم تكن نتائج اختبارك ضمن النطاقات المرغوبة ، فقد يوصي طبيبك بقياسات أكثر تكرارًا. قد يقترح طبيبك أيضًا إجراء اختبارات أكثر تكرارًا إذا كان لديك تاريخ عائلي من ارتفاع نسبة الكولسترول أو أمراض القلب أو عوامل الخطر الأخرى ، مثل مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم.
يقيس اختبار الدم أيضًا الدهون الثلاثية ، وهي نوع من الدهون في الدم. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية أيضًا إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
العوامل التي يمكنك التحكم فيها - مثل قلة النشاط والسمنة والنظام الغذائي غير الصحي - تساهم في مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية الضارة. قد تلعب العوامل الخارجة عن إرادتك دورًا أيضًا. على سبيل المثال ، قد يجعل التركيب الجيني من الصعب على جسمك إزالة كولسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة من الدم أو تكسيره في الكبد.
تشمل الحالات الطبية التي يمكن أن تسبب مستويات الكوليسترول الغير صحية ما يلي:
- فشل كلوى
- السكرى
- نقص المناعة
- قصور الغدة الدرقية
- الذئبة.
يمكن أيضًا أن ترتفع مستويات الكوليسترول بسبب بعض أنواع الأدوية التي قد تتناولها لمشاكل صحية أخرى ، مثل:
- حب الشباب
- سرطان
- ضغط دم مرتفع
- عدم انتظام ضربات القلب
- نقص المناعة
العوامل التي يمكن أن تزيد من خطر إصابتك بمستويات الكولسترول غير الصحية :
- التغذية السيئة
- السمنة
- عدم ممارسة الرياضة
- التدخين
- الكحول
- العمر.
المضاعفات:
يمكن أن يتسبب ارتفاع الكوليسترول في حدوث تراكم خطير للكوليسترول والرواسب الأخرى على جدران الشرايين (تصلب الشرايين). يمكن أن تقلل هذه الترسبات من تدفق الدم عبر الشرايين ، مما قد يتسبب في حدوث مضاعفات ، مثل:
- نوبة قلبية
- سكتة دماغية
للوقاية من الكوليسترول:
للمساعدة في منع ارتفاع الكوليسترول ، يمكنك:
- تناول نظامًا غذائيًا قليل الملح يركز على الفواكه (قليلة السكر) ,الخضروات والحبوب الكاملة.
- قلل من كمية الدهون الحيوانية واستخدم الدهون الجيدة بأعتدال.
- اخسر الوزن وحافظ علي وزن صحي
- الإقلاع عن التدخين
- تمرن من 3 إلي 4 ايام في الأسبوع علي الأقل
- السيطرة علي التوتر
بعد هذا المقال بالتأكيد ان جميعاً قد علمنا بأضرار ارتفاع الكوليسترول و يجب ان نتاخذ الحذر منه, لذلك سيكون خيار رائع اذا ضفنا الي وجباتنا اليومية نودلز مستر كيم حيث انها تحتوى علي 0.4جم دهون فقط و هذا ما يجعلها مميزة عن باقي النودلز, ويمكن ايضاً الاستفادة من فوائد الشوربة و استبدال الشوربة المطبوخة التي يوجد بها الكتير من الدهون بشوربة لايف بنكهاتها المختلفة الرائعة.
المراجع :